美味しいお蕎麦 うどんすき
京都の繁華街中心部にある本店は、地上5階地下1階の近代建築ながら内装は本格的な数寄屋づくり。1階は主にテーブル席、2階は主に掘りごたつをご用意。3階、4階は宴会場としてもご利用いただけます。また4階には、文化活動の場としてもご活用いただける、本格的な茶室をそなえております。
新鮮な魚がたまりません！！
すべての極上はここにある！！
京の台所"錦" 錦の台所"ばんけっと"でこだわりの天然鮮魚をおためしあれ！！
テーマは食の安全性。
全国各地より送られる厳選素材や生産者から直接仕入れる素材、天然物にこだわった高級鮮魚はもちろん、お客様に安心して食べて頂ける食材と値段で名古屋コーチンや三元豚"佐助"、黒毛和牛にもとことんこだわりました。
また地野菜や湯葉、生麩料理、手作り豆腐など観光の方にも喜ばれる一品も多数！
宴会も２０名様まで可能なお掘りごたつの座敷もあります。
ちょっと大人な隠れ家的ダイニングで至福の時間を…
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美味しい お鮨
大丸横のビルの半地下通路の奥にひっそりとあるお寿司屋さんです。
ですが白木が随所に使われた店内は結構広くゆったりとしており、カウンターが９席程度と後ろに４人がけのテーブル席が二つあります。
大人の居酒屋
和モダンがベースのおしゃれな割烹居酒屋：京都 月彩-KASSAI- 春の桜、夏の納涼床等京都の旬をお楽しみください。
おいしいステーキならここ
本来当たり前であるべき「本当の味」。
何でも手に入る今だからこそ、
「美味しいもの」を食べることが難しい時代なのかもしれません。
牛肉は、近頃ではサシばかりが重視されがちですが、
本当によい牛肉とは、肉色が小豆色でキメ細かくツヤがあり、
脂肪の融点が低く、上質で自然な霜降であるもの。
私どもは、手間をかけて育てられたよい牛肉だけが持つ
粘りと照り（ツヤ）が美味しい肉の絶対条件であると 考えております。
当店で使用する牛肉は、
数あるブランド牛の中でも屈指の銘牛として誉れ高い近江牛。
兵庫県但馬の優秀な仔牛を、飼料や肥育方法をはじめ
昔ながらの方法で一頭一頭手塩にかけ、
健康に飼育した特選の近江牛です。
血統はもちろん、育て方や飼育年数、
また肥育が難しくコストが掛かるため経済的ではないとされる
健康な未経産牛にこだわり、 納得した特選の近江牛しか使いません。
よい肉には肉本来のうまみとコクがあり、
それだけで味わいがあります。
また冷めても美味しくいただくことができ、
更に、胃をはじめ体に負担をかけることは決してありません。
和牛を知り尽くした肉料理専門店の味を、 是非ご賞味下さい。
リクルート
